반응형 겉바속촉 후라이팬 [로스트 치킨] 만들기 겉바속촉 후라이팬 [로스트 치킨] 만들기 表面は カリッ と中はしっとり フライパン [ローストチキン]作り 재료 준비 닭 600g 볶음용 2팩, 우유 1L, 소갈비 양념 280g (작은 것), 허브솔트 약간 材料準備 鶏600g炒め用2 パック、牛乳1L、牛カルビ のたれ280g（小さめ）、ハーブソルト少し 냄비 큰 것, 찜망, 물, 식용유 약간 鍋大きいの、蒸し網、水、食用油ちょっと 먼저, 토막 난 닭을 흐르는 물에 3번 정도 씻어준다 닭에 칼집을 내준다 씻은 닭에 우유 1L를 넣고 약 20분간 담가 둔다 닭을 우유에 담가 두면 잡냄새를 제거하고, 육질이 연해진다 まず、切断した鶏を流水で3回ほど洗い流す。 鶏に切り込みを入れる 洗った鶏に牛乳1L を入れて約20分間漬けておく 鶏肉を牛乳につけておくと臭みが取れ、肉質が薄くなる 20분 후.. 2021. 12. 31. 이전 1 다음 반응형
