닭찌찌(가슴)살 두부스테이크 만들기
간헐적단식, 다이어트로 거의 매일 닭가슴살과 두부를 먹고 있지요 매일먹는 두부와 닭가슴살로 새로운(?) 맛을 느껴보고 싶었어요 건강을 많이 헤치지 않는 음식을 만들어 보고 싶었습니다 NOBRAND에서 구매한 재료들을 사용했어요 닭찌찌살(가슴살) 두부스테이크 만들기 재료 닭가슴살 1덩이, 두부 1모 양파 1/2개, 당근 조금, 대파 조금, 계란 2개, 부침가루 3큰술(반죽상태 봐가면서 량(양)을 조절, 후추 약간(안넣음), 소금 (난 않넣음) 부침가루가 없으면 밀가루나, 튀김가루 어떤걸 써도 무방합니다 조리순서 닭가슴살을 다져주세요. 원래 부위 자체가 부드럽긴 하지만 아이와 먹을 것이라면 더 잘게 하심이 좋은 것 같아요. 캔을 이용하셔도 괜찮아요. 당근 , 양파 , 대파등 채소를 잘게 썰어주세요. 잘 뭉쳐..
2022. 3. 19.
게살볶음밥 만들기
재료 : 맛살 적당히, 달걀 4개, 대파 조금, 마늘 조금, 굴소스 3 큰 수저, 식용유 약간 집 근처에 있는 GS25에서 맛살을 구입했고요 겉껍질 벗기고, 속껍질까지 벗긴 다음 결대로 뜯었어요 냉장고에서 오랜 시간 지내왔던, 마늘과 대파를 이용했고요 굴소스로 간을 맞추었어요 맛살은 결대로 뜯어주었고, 대파와 마늘은 썰었고요 달걀은 잠시 대기 중입니다 프라이팬에 식용유를 조금 두르고, 약 큰 3 수저 정도 영상으로 확인하시죠~ 프라이팬에 기름을 두르고, 대파를 넣은 후 파 기름(?)이 만들어질 때쯤, 마늘을 넣고 함께 구워준다음 맛살을 넣고 볶다가, 계란을 넣어서 익혀준 다음 밥을 넣고 볶다가 굴소스로 간을 맞추면 끝~ 참 쉽지요~^^ 굴소스는 조금씩 여러번 넣으시면서 간을 마추셔야해요 처음부터 너무 많..
2021. 12. 31.
