[평창 편배기] 막국수 편백찜

[평창 편배기] 막국수 편백찜

대관령양떼목장을 산책한뒤 찾아간 곳은

평창 편배기 식당이었습니다

대관령 양떼목장에서 가까운 맛집이지요

 

'편백찜'은 특수 제작된 편백나무 찜기안에 소고기, 돼지고기와 각종 채소, 버섯 등을 함께 쪄 먹는 일본식 찜 요리입니다

편백찜을 먹어보고 싶어서 찾아간 곳이었는데, 부모님께서 간단히 먹자고 하시어, 편백찜은 맛 볼수 없었습니다

평창 편배기의 메뉴는 식사류에 물막국수, 비빔막국수, 명태회막국수(비빔), 곤드레 낙지 비빔밥, 만둣국, 메밀만두(찐), 청국장, 계란찜, 공기밥이 있었고

 

편백모듬세트의 A세트에는 우삼겹, 차돌박이, 제주흑돼지, 명태회무침, 청국장, 밥2개가 포함된가격 이었습니다

B세트에는 문어초무침이 추가 되고, C세트는 어린이메뉴로 우삼겹, 제주흑돼지, 모듬소세지, 만두, 한우떡갈비, 계란찜, 공기밥2개가 포함되어 있습니다

 

평창 편배기의 메인메뉴의

편백찜에는

우삼겹, 차돌박이, 등심, 제주 흑돼지 등이 단품으로 판매되고 있구요

해물 편백찜은 예약이 필수라고 합니다

명태 회무침, 문어 초무침, 모듬 소세지, 한우 떡갈비, 조개탕, 청국장, 계란찜을 추가 하실수 있으셔요

편배기 막국수

점심은 간단히 먹고, 저녁을 잘 먹자는 부모님말씀을 기꺼이 받들어 막국수와 만두를 주문했습니다

저는 당연히 비빔막국수를 먹었구요

고기집에서 면요리는 입가심용으로 먹는데, 오늘은 고기도 못먹고 입가심을 했네요 ㅋㅋ

 

다음에 별보러 올때 들러서 편백찜을 먹어봐야 겠어요